venerdì 27 febbraio 2015

L'Abbecedario Culinario Mondiale: Quesadillas de pollo


Eccola l'ultima ricetta della Trattoria per questa tappa messicana, ospitata da Lucia!

Un'altra ricetta con le tortilla, così, per gradire! Gradite?

Ingredienti:
  • petto di pollo
  • formaggio dolce, tipo fontina
  • salsa piccante
  • tortillas di farina di grano
  • olio extra-vergine d'oliva
Preparazione:
Saltate la carne a striscioline nell'olio sino a cottura. Sopra ciascuna tortilla spalmate la salsa piccante, aggiungete la carne, il formaggio a tocchetti, arrotolate e scaldate in padella.


1 commento:

  1. con le quesadillas e le enchiladas abbiamo un ricettario completo!!! Baci

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